Proprietà medicinali del basilico

Le foglie di basilico sono buone per dimagrire

Ricette dietetiche con il basilico Il basilico, una pianta largamente usata nella cucina mediterranea. Ma anche in quella asiatica, indiana e sudamericana.

Conosciamo tutti il consiglio di sostituire quando utilizzato in eccesso il sale con le spezie e le erbe aromatiche, ma forse non tutti sappiamo che queste sono ricchissime di numerosi minerali. Qui di seguito citeremo quelli maggiormente rappresentati nel basilico.

Ferro : se consumassimo ogni giorno gr di basilico fresco avremmo già soddisfatto il nostro bisogno di ferro giornaliero. Questo minerale, la cui carenza provoca anemia e scarsa ossigenazione dei tessuti con conseguente stanchezza cronica, è spesso carente nella nostra alimentazione, specialmente in caso di regime alimentare vegetariano o vegano.

ESSICCARE E CONSERVARE IL BASILICO

Proprio per questo motivo nel caso di ipertensione o di squilibrio idro-salino è consiliabile diminuire il consumo di sale e aumentare quello di erbe aromatiche e spezie per il condimento dei propri piatti; Vitamina C : la vitamina C è una delle vitamine presenti in grandi quantità nel basilico fresco, ma che si azzera completamente quando utilizziamo il basilico secco; Zinco : anche lo zinco è presente in buona quantità nel basilico.

Vi vogliamo presentare di seguito le proprietà del basilico riportate in letteratura e investigate attraverso studi scientifici.

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Questo risultato potrebbe essere dovuto alla capacità del basilico di stimolare la produzione di glicogeno e diminuire viceversa la glicogenolisi. Uno studio del ha confermato inoltre che le componenti con attività antiossidante presenti nel basilico sono stabili.

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A tal proposito esistono in commercio diverse tisane contenenti il basilico. Il basilico secco, differentemente da quello fresco, non ha lo stesso aroma, ma è in grado di insaporire ugualmente le nostre pietanze.

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In particolare la vitamina C e i folati non sono presenti nemmeno in tracce nel basilico secco. Tuttavia diverse ricette innovative richiedono il basilico come ingrediente di dolci o per aromatizzare delle bevande.

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Inoltre, come abbiamo anticipato sopra, il basilico rientra come ingrediente per tisane digestive. Basilico: controindicazioni e potenziali effetti negativi Non sono riportate controindicazioni del basilico.

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Coltivazione del basilico in vaso Come abbiamo anticipato, il basilico è una pianta che possiamo facilmente coltivare in casa e godere delle sue proprietà ogni volta che vogliamo. Per la coltivazione del basilico possiamo partire dai semi o dalle piantine, entrambi facilmente reperibili in un vivaio. Le annaffiature dovranno esserre frequenti e regolari, anche quotidiane, possibilmente al mattino.

Tali informazioni non devono mai sostituire la consulenza personalizzata di un medico dietologo o nutrizionista. NO farmaci e pillole pericolosi per dimagrire! Salute Basilico: proprietà curative Il basilico appartenente alla famiglia delle Labiate, è una pianta annuale, a fusto eretto e ramoso, dalle foglie ovali, profumatissime e di un brillante color verde. I fiori, rosati o bianchi, a seconda della varietà, sono riuniti in infiorescenze a verticillo.