Perché gli acidi grassi a catena media (MCT) sono speciali?

Mcts brucia grassi. MCT (Trigliceridi a catena media): vantaggi, come si usa, a cosa serve!

E-book Cosa sono gli mct Esiste un particolare tipo di grasso chiamato MCT che brucia come un carboidrato, non si deposita come grasso anzi favorisce il consumo dei grassi corporei e proteggono la massa magra.

È facile capire il perché: siamo stati portati a credere per lungo tempo che tutte le forme di grassi saturi siano potenzialmente dannose. È venuto il momento di conoscerli più da vicino, in questo articolo scopriremo le virtù e le proprietà degli oli a catena media MCT.

Che cosa sono gli acidi grassi a catena media MCT? Gli oli MCT prendono il nome dalla loro struttura chimica. Sono acidi grassi, cioè composti chimici formati da catene più o meno lunghe di molecole di carbonio collegate ad atomi di idrogeno. In base al numero di atomi di carbonio si dividono in acidi grassi a catena mcts brucia grassi, media e lunga.

Benefici dell'olio di cocco (Veramente brucia i grassi??)

Non è solo una questione di numero di atomi: a variare non sono solo le caratteristiche fisico-chimiche, ma il modo in cui interagiscono con il nostro organismo e la modalità con cui questi grassi ci nutrono. Tre sono le principali virtù di questi grassi: entrano direttamente nel flusso sanguigno sono facilmente digeribili non vengono immagazzinati nelle cellule adipose Gli acidi grassi a catena media MCT entrano direttamente nel flusso sanguigno.

I grassi a catena lunga sono liposolubili, devono essere cioè miscelati alla bile, attaccati da enzimi pancreatici ed essere scomposti nel tratto digestivo.

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I grassi a catena media invece non hanno bisogno di enzimi biliari o pancreatici. I chetoni passano poi nel flusso sanguigno per essere trasportati in tutto il corpo.

MCT (Trigliceridi a catena media): vantaggi, come si usa, a cosa serve!

Gli acidi grassi a catena media MCT sono facilmente digeribili. Molto più assimilabili e digeribili degli acidi grassi a catena lunga, gli MCT essendo più corti, creano meno lavoro per il corpo nello spezzare centro ideale di perdita di peso fresh life lethbridge legami di carbonio.

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Sono grassi che vengono subito utilizzati come fonte di energia. Più è breve la catena di un acido grasso, più efficiente sarà la formazione di corpi chetonici, fonte di energia di gran lunga preferibile al glucosio.

MCT: quali benefici per la nostra salute? Uno studio di tre mesi, in doppio cieco, pubblicato sul Journal of Nutrition nel Novembreha rilevato come il consumo a lungo termine di 60 grammi di acidi grassi a catena media MCTabbia favorito una significativa perdita di peso corporeo in adulti in buona salute, rispetto ad uno stesso gruppo di adulti che nello stesso periodo ha assunto la stessa quantità giornaliera di acidi grassi a catena lunga LCT. È importante in ogni caso sottolineare che gli oli MCT da soli non producono miracoli.

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Per contro, sono un valido aiuto nel ripristinare una sana microflora intestinalecon effetti positivi sulla digestione, sul dispendio energetico e sulla capacità di assorbire vitamine e minerali dagli alimenti che mangiamo quotidianamente. È necessario infatti consumare la giusta dose di grassi sani per assorbire i nutrienti liposolubili presenti in vari alimenti.

Gli acidi grassi a catena media MCT preservano la salute del cuore Abbiamo visto come questo tipo di oli contribuisca a ridurre il grasso corporeo e a mantenere il giusto peso forma.

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Inoltre persone mcts brucia grassi consumano regolarmente oli a catena media, hanno una minore incidenza di infarto rispetto a coloro che non ne consumano.

A differenza dei carboidrati, i chetoni prodotti dalla combustione dei grassi, non stimolano il picco glicemico e non hanno bisogno di insulina per attraversare le membrane cellulari incluse quelle dei neuroni. Usano invece le lipoproteine, che permettono loro di entrare anche in quelle cellule che sono diventate insulino-resistenti.

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In queste malattie i neuroni lentamente muoiono perché sono diventati insulino-resistenti o hanno perso la capacità di utilizzare efficientemente il glucosio, principale combustibile del cervello.

Più studi hanno dimostrato come gli acidi grassi a catena media abbiano una funzione neuro protettiva.

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  • Pinterest Con l'aumento di obesità e diabete di tipo 2, le persone ricorrono a diete chetogeniche che riducono i carboidrati e lo zucchero e aumentano grassi e MCT trigliceridi a catena media, dall'inglese Medium Chain Triglycerides per aiutare il corpo a bruciare i grassi.
  • Sono metabolizzati in modo diverso rispetto ai trigliceridi a catena lunga LCT presenti nella maggior parte degli altri alimenti.
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