TEORIA DEI SET POINT - DIETA

Teoria del set point di perdita di peso. Set Point come un termostato

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    A persone diverse corrispondono set point diversi e poiché il peso è una di quelle variabili influenzate da innumerevoli fattori sia fisiologici che psicologici, spesso si potrà discostare anche notevolmente da quello che sarebbe fisiologicamente in relazione alle caratteristiche costituzionali del singolo individuo.

    Ma vi sono anche altri fattori in grado di influenzare la regolazione del peso, vediamo insieme quali sono: Fattori dietetici e sociali.

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    Influenze familiari. Fattori iatrogeni. Fattori psicologici.

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    Le persone con tendenza al sovrappeso potrebbero differire per vari ordini di fattori, compresi quelli temperamentali, da quelle normopeso, relativamente alla sensibilità agli stimoli che innescano il comportamento alimentare. I meccanismi coinvolti nella regolazione del peso sono talmente tanti che, per comodità e semplificazione, vengono spesso racchiusi in due macro-categorie: fattori genetici e fattori ambientali.

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    Non si tratta quindi di un singolo disturbo ma di un gruppo eterogeneo di condizioni con cause multiple Boselli,il che ne rende molto complesso il trattamento.